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私は普通のことをします。 実験では一晩漬け込みましたが、素通しだけでもOKです。 はちみつは高いのでお店によっては使いません。 今回はしませんでしたが、砂糖水で代用できます。 丸いりんごの皮を塩だけで2分ほどこするのも効果的です。 はちみつは安価なオリゴ糖で十分です。 和包丁をデザインした和食Tシャツなど、たくさんのものが完成しました。 ベースイメージはブラックとホワイトの2種類で、それぞれのサイズとカラーをご用意。 必要に応じて、ロゴなどのサイズを変更できます。[Customize]. 自分の名前を入力することもできます。 お気軽にご覧ください。 和食Tシャツ販売ページ↓↓↓ サブチャンネル↓ 料理以外の投稿。 過去の動画も見ていただけると嬉しいです。 細工野菜全般 果物全般 ↓ インスタでもやってますので気になる方は覗いてみてください ●インスタ⇒
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りんごとハチミツなんて
バーモントカレーやん
すみません言いたかっただけです
ちなみにりんごの変色防止はハチミツではなくメープルシロップや炭酸水でもオッケーです、赤ちゃんがいる家庭はメイプルもオススメです
ことわりなく、りんごとスイカに塩かけるやつは許さない
昨日、たまたま🍎をいただいたので、食べてましたが、今迄は塩でやってましたが、まさか、蜂蜜でやる発想はなかったです😱しかも、たまたま動画が上がって来て、更に偶然でびっくりしましま😳した（笑）
リンゴの漬け物と思えば塩もあり😅
コストの気軽さとほぼどの家庭にもある手軽さで知識を持ってても一般家庭では塩がほとんど。使う包丁の材質も鋼は避けたほうがいい。
韓国は砂糖水に入れます
此方から見る限り、塩水が一番綺麗に見えますが、味は蜂蜜なのですね？
蜂蜜の量が多いのでチョット勿体ないかな？と思いましたが、汁は何かに応用すれば良いのですね？ やって見ます。 ８３歳
どうしよう。ハチミツ大嫌いなんだな。塩水味の方がまだマシ。
自分は母が塩水でしかやらなかった人なので子供的には塩っぱいと思うので今度の遠足にはハチミツにしてみようかな😊
酸っぱいのが苦手な子なので甘くて良いかも👍
蜂蜜苦手なんだけど蜂蜜の風味つくのかな
塩以外知りませんでした
ありがとうございます
そうか、古代エジプト王族のミイラを作る時の酸化防止剤に重宝されたのが蜂蜜、
抗酸化作用の強いプロポリスは特に重要視されてた訳だし、
科学的な理由からも裏付けされている通り現代でも化粧品に使用される理由と同じですね。
塩水に入れてました。塩味がつくのが嫌だったんですが、次からハチミツを入れます!
パイウォーターつけると、変色しませんよ(^^)お試しください
蜂蜜を食べられない人が居ますがそういう時は砂糖水が良いのでは？
はちみつは、何分くらい浸ければいいのでしょう?
動画では丸一日?一晩?でしたっけ。
塩水で家庭で20分位でした。今まで。同じ位で大丈夫ですか?
はちみつは殺菌作用と保水作用もあるから乾燥にも強そうですね。
参考になりました。
実用的実験有難う御座いました
科学的実験の為に クエン酸 アスコルビン酸 クエン酸ナトリウム 比較もお願いする。
追申編集です 水道水ですか？ 脱塩素水ですか？
私だけでしょうか？
朝、ひとつまみの塩水に一秒潜らせてキッチンペーパーで拭くだけでお昼のお弁当で変色は全く気になりません。味もスイカと同じで、むしろ塩水に潜らせた方が甘みが増して美味しく感じます。
変色を防ぐのにはちみつは勿体ない気がする
はちみつも安い物だと密の代わりに砂糖水を与えてるらしいので、色止めだけなら砂糖水でも良さそう。
少し甘みも増して美味しいでしょうね。でもコスパ考えると家庭じゃできないなぁ～
うちはオレンジ100%です😂テレビでみてから塩水からオレンジジュースでやってます
レモンの蜂蜜漬けとは．．．
はちみつって
凄い効果が有るんだ
お勧めに出てきましたよ。りんごの剥き方面取りしてるのが調理人っぽい！
蜂蜜、結構入れるんですね？つけ置いた蜂蜜水は捨てちゃうの？
蜂蜜水の活用の仕方も紹介して欲しい。
我が家は砂糖水に浸けます^ ^
ハチミツ高いから迷う
実際ほとんどの蜂蜜は餌が砂糖水で本来の蜂蜜では無い…ちゃんとした花の蜜で作られた蜂蜜か、砂糖水で作られた蜂蜜かも重要。砂糖水だ作られた蜂蜜なら砂糖水でも行けるかもですよね？
ビタミンＣ（アスコルビン酸）かアスコルビン酸ナトリウムもお勧め。ごめん、食品工業的なやり方だったわ。
あ〜、ハチミツとかなら美味しそうだけど、調理の下処理なら塩一択ですね。お財布と気分に余裕がある時に挑戦してみます。
一晩は漬けないよ😅
蜂蜜もったいない気が‥。コスパも考えて塩水だな〜。２時間漬けた時は不味かったけどすぐ取れば味は変わらない、むしろ甘味が増すような気もする。
りんごを塩水に浸けるのが嫌で、お弁当にりんごをいれてなかったけれど、ハチミツ水に浸けてりんごウサキを入れてあげられます。
ガーン。。。😱酢でやってた。
ハチミツだったのか。
マイクのせいだと思うのですが、しゃべる位置ですごく聞き取りづらくなります😣
レモンですが、変色したあとに漬けると戻ります。
試してみてください！
リンゴは塩水で
モモは砂糖水と覚えてた
モモもハチミツいけるのかもしれない
塩漬けリンゴあのしょっぱい感じが好きだけど苦手な人結構いるんだ
そもそも長時間漬けないから
お弁当で食べる時とか違和感無かった
ハチミツか〜高いから一度どんな感じか試してみたいけどそのハチミツ水は二次活用でお酢で割るとかで飲むな
オレンジジュースに突っ込んで変色防いでました
結果を引き立たせるために極端にやりすぎかと…
お弁当などにいれるときは○XX水につけっぱじゃなくてXX水から上げた状態なのと砂糖水とかも実験して欲しい
コストパフォーマンスが悪いなぁ。塩水でエエわ。
放置して経過を観察するなら液体の中に入れたまま放置するのでなく、別の容器に入れて空気に触れる状態にしてはしかった