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5年前に亡くなった夫が胃がんになったとき、本を読むたびに玄米が勧められていました。 家でも玄米を食べてみましたが、体調が悪くて食べられない夫が食べませんでした。 がんのため、玄米を食べ始めました。 もちもち&ふんわり! もちもちでやわらかい「ねかし玄米」がとても食べやすいのでご紹介します。 「ねかし玄米」 玄米:500g 水分:白米約4杯分 小豆:大さじ1~2 1. 玄米に2割増しの水を加え、小豆を洗います。 追加。 2. 一晩から数時間放置して調理します。 3. 炊きあがったら1日1回混ぜ合わせ、3~4日保温する。 #玄米 #眠り玄米 #がん予防

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7 thoughts on “癌がきっかけで玄米を食べるように。モチモチ柔らかく食べやすい「寝かし玄米」 I started to eat brown rice because of cancer . Sticky & soft! | 新しく更新された玄米 癌知識の概要

  1. takachan says:

    息子は、白米を成長期もありますが、6杯食べます。玄米は白米より食べにくいというのがキッカケですが、おかげで3杯になりました。圧力鍋で炊いてます。ニガリも少し入れてます。

  2. masami Leong says:

    私もリンパ癌で胃にだけ症状が出ていて似たような物だと思って見てみましたが…これは…玄米をよく噛んで食べても消化不良でお腹が痛くなるのでご主人様の気持ちがわかるかも 😅今朝、愛のス─プをどんぶり1杯飲んで汗かきました。気持ち良いです👌

  3. Mami Fuke says:

    とってもステキな食卓です。私はドイツ在住で玄米はイタリア産しか買えなくて、発芽玄米も買えないので、発芽させてフライパンで乾燥させてから炊くやり方で炊いています。数日保温で寝かせてみたいのですが、炊飯器が日本の空港で買ったかれこれ20年以上の物ですので保温機能はありますが、ごく基本的な古い炊飯器ですが、それでも寝かせ玄米作れるのでしょうか?

  4. むぎ says:

    初めて拝見しました
    うちは農家さんからお米を玄米で買い精米して食べていますが、無農薬栽培の物ではありません
    この玄米でも同じようにして炊飯し食べていいですか?
    新たに無農薬玄米を買い炊飯した方がいいですか?

  5. 香梅 says:

    初めてみました、玄米買ってみようかなと思いながらも買わずにいます、体によさそうですね。またおかずがいいですね。ご主人もまだまだ一緒に食べたかったでしょうね。

  6. 三辻龍子 says:

    玄米ご飯に小豆を入れて炊いてガン予防や色々な玄米料理をされて、がんと向き合って来られたのを知り涙が出ました。玄米は常備していますので、トライしてみます。

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