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季節の野菜！ カブ（かぶ）は、その上品さから好きな具材です。 見た目もまん丸でぷっくり真っ白で可愛い！ そんな大好きな野菜でご飯もお酒も楽しめる！ 美味しい漬物をご紹介。 切って、入れて、寝て、待つだけ！ 「かぶの一夜漬け」が作れます。 ぜひ作って食卓に加えてください。 お酢を取り入れて健康的な食生活をお楽しみください。 ! かぶの一夜漬け 《下準備》 ・かぶ 2本（500g前後） ・塩はかぶの重さの1％ ＊いちょうは3～5mm程度の厚さに切る ＊大根でも代用可 《漬けだれ》 A 酒 50cc Aみりん 50cc B 酢 50cc A 砂糖 大さじ2 A 薄口しょうゆ 大さじ2 ・昆布 3g ・鷹の爪 1片 ※ハサミで切る
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