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シンプルで簡単! 置いておくだけなので、忙しい朝も気持ちいいです。 フレンチプレスで淹れるコーヒーが好きな方にピッタリの淹れ方です。 耐熱性のない計量カップに熱湯を注ぐと割れてしまいます(経験者)のでご注意くださいm(_ _)mミル使用:ポレックス コーヒーミル mini ※URLはAmazonアソシエイトを使用
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見るからに不味そう(笑)実味はわからんが。
コーヒー淹れるために機械を買おうと思ったのですが、めんどくさがりなので絶対に放置するなと思い
いろいろ検索してたら動画が出てきました。さっそく試してみますw
バカ舌なのでコーヒーとわかればよいです。
ベンチプレスって高いんだ。
リサイクル店で300円のを買おうか悩んでいたら売れてた。
茶こし30円でゲットした。
『油が入って こってりした』 直ぐに呑みたくなりました 紅茶のプレスと珈琲のプレスは違うのですかね?!
4分待ってる間にぬるくなる、、、?
簡単で、わかりやすい!参考になります。
ありがとうございます。
やった事はないのですが・・・
茶こしに挽いた豆を入れてお湯につけて4分待つ、って方法を聞いた事あります。
急須でお茶を入れる感じなんでしょうかね。
その際、事前に茶こしごと豆を一度水洗いすると余計な微粉が流れてくれるとか。
水洗いしちゃうと「流れちゃいけないもの」まで流れそうですけどねw
急須でいいんだな?
って思った(*`・ω・´)
なるほど。お湯につかってふやけてるから普通の茶こしで大丈夫なんですね。畳織の茶こしを買おうと思ってましたが買う前にここに来て良かったです。下のFurutaさんが書いてるすり鉢も試してみます。ありがとうございます。
はじめまして!
大変、参考になります。
早速、登録させてもらいました!
浸漬法を近々試したいと思います!
ありがとうございます。
インドネシアの方のコーヒーはこの方法でした。細かい茶漉しのある急須で入れてます。
味オンチで、ズボラな自分は、いつもこれですね!
豆も、100円ショップの小さなゴマ用すり鉢で適当に潰して(※大小入り乱れ)、
パパッと入れるだけ。
ただ、インスタントや粉とは全然味が違うという事だけはわかります(笑)
一度この方法で飲むと、原理はよくわからないんですが、
インスタントや粉は、どんなに味を濃くしても水っぽく感じるんですよねぇ(不思議?)
特に、濾す際に、上澄みの部分だけ分けると凄く香りが強く、味もおいしい感じがするので、
まず、そこだけ少量濾して2回に分けて飲んでます。
抽出前に茶こしで微粉を取り除いておくとどうなるかなぁ?
私はこの方法で淹れたコーヒーが一番好きです。実はペーパードリップが上手に淹れられないというのもあるのですが。この方法はちょっと邪道かなと思っていたので、安心しました。
は、半そでになっている…!!笑