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俺も若い頃2時間食べ放題飲み放題で15人前注文1人前80ｇでも1.2ｋｇさすがに1週間はお肉欲しく無かったよ。
成る程、感性が著しく無い人物には解らん内容。私の事です。おそらく私もイギリスに住めば・・と思えば理解はできそう！！。日本は多様性を受け入れる事ができる、正直な民族です。「思いのたけを隠すことなく伝えれば大丈夫。」嘘はダメです。お幸せに。７２歳の耄碌爺でした
不思議な旅のニルスでニルスを小人に変えた小人が魚を生で食べてるのを見て、野蛮と書かれていたのが懐かしい。
私の感覚からすれば、紅茶は米国南部の東海岸沿いで、英国は珈琲の国ですけれどね。
英国の小説家ヒュー・ロフティングの作品「ドリトル先生」シリーズでは、ドリトル先生は緑茶を度々飲んでいます。
遠く中国やインドから運ばれて来る茶葉は必然的に船倉で紅茶に変化し、産地で火入れをすれば緑茶として運べますが高級品です。
それから江戸前の握り寿司ですが、明治大正になり冷蔵設備が一般化するまでは、寿司ネタは酢で〆るか火を通すのが常識でした。
海外の人はそもそも生魚を食べる習慣がほぼ無いので食べられない人はとても多い。
が、日本でお寿司やお刺身を恐る恐る食べたときのあの笑顔はすごいよね。
あとは生玉子かなｗ
旦那という表現が駄目ね
皿に残ったソースもパンで拭って食べるヨーロッパで残すのがマナーって不思議だな…
ついでに雲天がデフォなイギリスで晴天に照らされた綺麗な海で運命の出会いとかどんだけレア
オーロラさん食わず嫌い王だったね
良い女将さんになれるといいですね
話が長い
食事を残すことによって、感謝の意志を伝えるのは、中国、韓国だけかと思っていたら、イギリスもそうなら、世界中がそうなのかな。日本の全部食べるのがマナーという方が、特異なんだろうか。
王族や貴族じゃなくても食事を残すのがマナー？！イギリスで？！
アンビリバボー
そうか、海外で飛んできた帽子を拾えばいいんだな？わかった👍️
割烹料理屋、寿司屋と言えば、伝統的な、日本料理屋、そんな家に同居して、家族として生きる姿から逞しさを感じます、何代目になるか、知りませんがか、女将さんとして、お店を盛り上げて下さい応援して居ます❤
オーロラさん、お寿司を食べられるように成ってよかったよかった。
イギリスのロンドンに多分チェーン店のテイクアウトの寿司とか弁当売ってるWASABIってのがあったけど、カラフルな野菜をシャリに乗っけただけのなんだコレ？ビーガン寿司？ってのが夜に売り場に残ってたね。
旅友はそこでなんか買ってたけど不味そうで買う気がしなかった。
ドイツの駅のデリで巻きずし、多分サーモンを買ったとき海苔が時間経ってて美味しくなかった。
日本だったかあの海苔の状態だと売り場から下げるね。
イギリス人はアフリカ大陸、アジア、オーストラリア大陸を奴隷にし財産を搾取して来た人も沢山殺して来た歴史がある、オーストラリアなど全滅に追い込んだ酷いなんてもんじゃ無い、オイラはイギリス人が嫌いだ。
今まで色んな国に行ったが、日本ほど魚料理が美味しい国はなかった。特に日本の魚料理は、下処理が大事でウロコ取り、捌き方が違う。他国ではそれが充分でないために魚の臭み処理ができなくて臭う。ウロコを取って腹をさき血合いを洗い血合いから臭う生臭さを取る。これが外国人には出来ない。後は骨を取り刺身にできる。こういった下処理が魚の料理には必要。異国住まいだが、この国でも魚はぶつ切りだから、自分で買ってきた魚は自分で捌く。日本の出刃包丁や刺身包丁は買ってきて刺身をつくる。でも新鮮な魚でないと出来ない。朝漁師から仕入れた魚のみ。
食事を残して美味しかったって表現は全く理解できない。捨てる事になるんだから美味しかったらなら食べきって欲しい。一定の国にそういう習慣あるっぽいけど一生解り合えないと思う。
２，３口分を残すってC国みたいなんだね。そんな習慣があるのは英国のどこの地方なんだろうね。
寿司について検索は一度もしなかったのかな。煮たり揚げたりの材料とでも思っていたのかな。
何か話が不自然なんだよね。
かきあつめた投稿ネタで創作かな。
愛知県なら食べに行きたいな😊オーロラさんとアキヒロさんにも会いたいな😊
全く同じ話を日本の農家に嫁いだ外国人って設定で聞いたけどね。
リサイクル乙。導入部がいかにも童貞が妄想したような話でそこは面白かったです。
マッさんですか？
無発酵：緑茶→半発酵：ウーロン茶→全発酵：紅茶
そうそう、外国人はタコイカ（EUの一部を除く）や生魚はダメらしいのに、どうして寿司が流行るんだろう？ と、不思議で仕方がなかったんですよねぇぇ。
基本、生魚や生玉子は知識と技術がいるので、あまり生はおすすめできないのは確かですねぇ。
寿司と鮨は共にスシと読むので魚編に旨いがスシですから、魚によっては小鰭のように酢〆したりガスバーナーで炙るサーモンなど魚の美味しさを引き出す工夫がされてます。穴子などは煮魚になるので生魚にはなりませんが、多くの鮨種(寿司ネタ)は生魚なので食文化が違う国の人には抵抗があるかも知れませんね。それでも、日本の食文化を理解して慣れていけば生魚の美味しさも理解出来るようになると思いますので頑張って欲しいです。
白人とアジア人が結婚しても価値観が違うしなにもかも違う理想と現実を混同してるのが大半だ
タイトルが、・・・ 。で、低評価。
食材の良さを引き出す日本料理。やっぱりご飯の美味しさ。
イギリスにもカツカレーがありますね。
紅茶も日本の緑茶も、同じ茶の木の若い葉っぱの葉や茎を使う。緑茶は、発酵を抑えるために高温で蒸し、葉として寿命を終わらせ殺菌し揉む、次に急速乾燥で葉っぱのミイラの完成となる。それを湯に戻すと、煎茶になる。それを石臼でグラインドすると「粉末茶」になる。
イギリスの紅茶は、「生茶葉」を船に積んでイギリスに船が着いた時には、生きている「生茶葉」は、茶色く発酵・自己分解が始まっていた。慌てて乾燥させてみたら、意外に香りが高く美味しかったというのが紅茶の歴史(リプトン・アールグレイ茶)です。腐る寸前の果物状態なのが「イギリスの紅茶」なのです。熟成した味とも言えますが、失うものも多く、ビタミン C などは残っていません。日本茶は、葉っぱ臭さは取り除かれていますが、緑色を維持、茶の木本来の香り・味を楽しむのには「日本茶」が一番です。日本食は、素材の「香り・味」を楽しむのが特徴です。コテコテに色々調味料加えて調理しないのです。「symple is best !…」的考え方の国なので、日本では、「湯豆腐」に「豚シャブ・野菜」を混合させた鍋料理だけでも楽しめます。
イギリスが中国と同じく、完食はマナー違反って初めて聞きましたよ(-_-;)
イギリスでは中国と同じく残さないといけないんですね。
何故、日本の厚生労働省は、世界中に広まって居る日本食の安全基準を知らしめて、生臭い刺身や寿司は絶対に在り得ない危険な食品だと現地政府と政府を通じて海外に注意喚起しないのか？
日本食も人気ですが本人が食べようとしてるのですから負担は少ないですが、いきなりステーキを1キロくらい食べよと言ってるようなんでしょうか。これ物語でないのでしょうがアジア人でなく西洋人が日本に嫁入りするのは大変でしょうね。ご主人が奥さんがホームシックの時助けたのかわかりませんが、余程相手の立場に立って奥さんをフォロー出来ないといけませんね。よく我慢されましたね。お幸せに、2022.9.20
生魚がダメなら…
玉子
かっぱ巻き
かんぴょう巻き
いなり寿司
五目ちらし寿司
…これらなら、回らない寿司屋でも生魚じゃないぞ。
イギリス紳士が贅沢を嫌っていたのは知っていますか？贅沢禁止法まであったんですよ。そして美味しい食事は贅沢だと考えられていたのです。
知らんけど
オーロラさん頑張れ〜
末永く旦那さんと仲良くお幸せに!!
オーロラちゃんは生魚🐟食わず嫌いだったんだね。だったら寿司屋の息子と結婚するなよ…と思っちゃったけど、優しいトメさんやベテラン寿司職人ウトさんのお陰で食生活改善できて結果オーライになって本当に良かった❣️😸
Wow very good nice ＋👍🔔