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☆牛乳は「加工乳」や「乳飲料」ではなく、[Milk by type / milk]. 脂肪分が多いほど、おいしいチーズを作ることができます。 完成したチーズは、サラダに混ぜたり、生ハムに包んだり、スパイシーなシチューに添えたりできます。[Ingredients]牛乳 1リットル レモン汁 大さじ3 塩 小さじ1[How to make]1 手鍋に牛乳と塩を入れて中火にかけます。 弱火にし、牛乳をかき混ぜながらレモン汁を少しずつ加える。 3. 牛乳がとろりと固まったら、火を止めて10分置く。 2時間ほど放置したら完成です。 チーズ #チーズの作り方 #NDKitchen

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4 thoughts on “自家製チーズの作り方 牛乳・塩・レモン汁でできる極上チーズ N.D.Kitchen Basic | 関連するコンテンツの概要牛乳 レモン 汁最も詳細な

  1. 杉の木高い says:

    食べてみたい・・。 美味しい栄養分?・・は、水と一緒に捨ててしまう・・ように思うのですが?・・、どうでしょう・・。  まー、お豆腐も、絞りカス?・・を、食べているようなもんですが・・。 いつかチャレンジしてみたいです・・。 ありがとうございました・・。

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