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健康的。これ頂き
完成です！のカメラアップ過ぎて面白い(笑)
ウチはあまり牛乳を飲まないので余ってしまい期限切れて捨てるってのがちょこちょこあります。
自分が料理するようになってから、ちょっとそれはイヤだなと感じることが強くなってこちらに行き着きました。わかりやすいのでやってみる気になりました！分離した水分はホエイなんですね。
プロテインで聞いたことはありましたが。それを野菜スープにってところがまたスゲー！と感じました。ありがとうございます♪
カプレーゼが食べたいけどモッツァレラチーズは高いから、こちらを作りました！
水分を切って丸くぎゅっとまとめて冷蔵庫で少し休ませてから、ほぐさずスライス。
切ったトマトと並べてオリーブオイル、塩、バジルをかけて食べました(*^^*)美味しくて一瞬で無くなりました(笑)
ホエイは明日使おうと思います。
カッテージチーズの買い忘れで、たまたまこちらの動画に辿り着きました。ホエイまで使えるなんて満足感が高いですね☺️試してみます。ありがとうございました！
作ろうと思ってたけど分離した汁どうしようと気になってたので、助かります！！
牛乳を、チーズを、いいですね！
参考に、して、朝にパンに、付けたり、、、してみます！
ありがとうございます！
農水省と総理らが牛乳飲んでね、の啓発している最近‥牛乳余って廃棄されてしまうのもったいないので是非作ります。ありがとうございます！
温度計なくても体感でいけました！
小さい丸グラスに詰めて冷やして切って見たらライ麦パンに添えて使いやすかったです
バジルとかバターと和えたりすると料理に添えるアレンジにたくさん使えそう！ホエイはコーンスープとホットケーキにします！
簡単なので、是非作ってみまーす😍
早速やります。
凄く具体的に教えて下さって全くの初心者でも作れそうな動画を上げて下さってありがとうございます。挑戦します。多分二、三回は必ず失敗すると考えますけど。
ホエイプロテインのホエイとは違うよな……知らんけど……
動画を参考にしながら実際に作ってみました。味はやや酸味のあるモッツァレラ。余ったホエイは沸騰させてカップスープに入れて食べようと思います。
何度やってもこんなに綺麗に分離しない
モッツァレラチーズ作ろうとして失敗したから「くっそおおお」ってめちゃめちゃキツく水気絞った結果、パッサパサのカッテージチーズが出来た()
作り方簡単だし、レシピもありがたいです😄🌸
カッテージチーズ 作って終わりじゃなくて
レシピまで教えて下さるなんて！
いつもありがとうございます🙇♀️
(๑･o･๑)ﾍｪ!!!
牛乳からこんなになるとは😳
美味しそう！食べたいな
市販のカッテージチーズと同じような味になるのでしょうか？？カロリーとかも同じなのか気になります…！
先日カッテージチーズと、
ホエイを使ってスープも作ってみたのですが、
どちらもとっても美味しかったです🥰
ホエイどうしたらいいの？
ってなるので最後まで料理にして下さってて、とても助かりました☺️
いっつも、手作りバター🧈をケーキ作りの残りのクリームで作ります。
カッテージチーズ味無さすぎてびっくりした
カッテージチーズ大好きなのでこれは嬉しい…
「ナオキマンの姉です」と言われたら信じるくらいに話し方や間の取り方が似ていて驚きました。
そしてすごく為になります！やってみます！
ちょうどカッテージ作りながら観てまーす( *・ω・)ノ
初コメント失礼します！
カッテージチーズ食べてみたいなと思い作ろうかと考えています！そのままじゃ味がないと言っていましたが、分離前に塩を入れるのを砂糖とかに変えたら甘いカッテージチーズができるんですかね？
こういうチーズなら食べられそうです。一般的なやつって、場合によってはしょっぱいじゃないですか・・・。
腎臓の関係で、チーズあまり食べられないですから、こういうのならOKだ！
作ってみたいな～みたいな～（おやじが旅行中なら作れる）
ギリギリ低脂肪乳しか飲めないから作れないや…残念。